Menümüz

Dövme buğday ve nohutla, yoğurtlu yöresel çorba.

Süzme kırmızı mercimek, tereyağlı pul biberle.

Tavuk suyunda şehriyeli, limonla.

Kuşbaşı etle ağır ateşte pişmiş nohut.

Mevsim sebzeleri ve etle fırında.

Etli, salçalı geleneksel kuru fasulye.

Zeytinyağlı ya da etli taze fasulye.

Kıymalı iç harçla doldurulmuş patlıcan.

Toprak güveçte et ve sebze.

Sebzeli, sulu dana eti.

Besni usulü fırında et ve sebze tavası.

Yoğurtlu sosta küçük köfteler, et ve nohut.

Bezelyeli, etli ve lolikli (küçük içli köfte) yöresel yemek.

İç pilavla doldurulmuş, fırında kuzu.

Uzun süre pişirilmiş, lokum kıvamında kuzu tandır.

Her türlü kebap çeşidi; organizasyona göre belirlenir.

Mevsimine göre ızgara ya da tava balık.

Bol yeşillik ve nar ekşisiyle.

Pirinç, bulgur, nohutlu, sebzeli, tavuklu, domatesli, yeşil mercimekli.

Mevsim yeşillikleriyle.

Yoğurt, salatalık ve nane.

Ev yapımı karışık turşu.

Antep fıstıklı.

Şerbetli, çıtır tulumba tatlısı.

Fırında üstü kızarmış.

Özel günler için siparişe göre.